A alimentação à base de plantas não é saudável e provoca carências? Nada disso! Quem opta por um estilo de vida vegano, está a fazer algo de bom por si e pelo seu corpo, preservando ao mesmo tempo o ambiente. E, quando pensamos uma primeira vez de forma consciente na alimentação à base de plantas, torna-se rapidamente claro o quão equilibrada e rica em nutrientes esta pode ser. Neste texto vamos acabar com os mitos veganos mais comuns.
#1 A alimentação vegana é monótona e desinteressante
Os veganos alimentam-se apenas de legumes crus e folhas? Muito pelo contrário: a alimentação vegana oferece um leque colorido de alimentos saudáveis e diversificados. Seja o seitan como substituto da carne ou uma bebida refrescante de amêndoa em vez do leite: muitas vezes, abdicar de produtos de origem animal resulta numa grande diversidade de possibilidades que permitem enriquecer o menu e fugir de hábitos desinteressantes da infância. Com alguns truques e dicas simples também é possível preparar quase todos os pratos no regime alimentar vegano. Já experimentaste esparguete à bolonhesa com granulado de soja? Seja cozinha asiática, indiana ou mediterrânica, desinteresse culinário é algo que não existe no dicionário dos veganos curiosos.
#2 Défice de nutrientes
Indiretamente já eliminámos esta ideia errada no primeiro ponto. Porque, quem recorrer a todo o espetro de alimentos de origem vegetal, não tem de temer qualquer insuficiência alimentar. Sejam leguminosas, produtos integrais, grãos, verduras, frutos secos, sementes ou grainhas, existe uma grande variedade de alimentos de origem vegetal capaz de fornecer ao nosso corpo todos os nutrientes e vitaminas necessários da melhor forma possível.
Ainda assim, é importante perceber que pode existir uma ingestão de determinado nutriente abaixo do recomendado em todas as formas de alimentação.
Nesse sentido, deves ter sempre em conta as tuas necessidades. Os RINGANA Supplements podem ajudar o teu corpo de forma muito específica.
Nutrientes críticos: na população em geral (e, consequentemente, numa dieta média diversificada) e o ácido fólico estão entre os nutrientes críticos. Em algumas partes da população também se verifica insuficiência de vitamina B12 e ferro. Numa alimentação vegana, é necessário prestar atenção, sobretudo, às substâncias minerais como o ferro, o zinco, as vitaminas B12 e B2, bem como a uma ingestão adequada de ácidos gordos ómega 3. O risco de uma carência de iodo, vitamina D e cálcio verifica-se fundamentalmente em todas as formas de alimentação.
#3 A alimentação vegana não é compatível com o desporto
Os desempenhos desportivos de excelência e uma forma de alimentação vegana não combinam? Também aqui acontece muitas vezes o contrário. Isto porque é precisamente esse confronto consciente com a alimentação que leva muitos desportistas veganos a optar por ter no prato alimentos mais saudáveis em vez de junk food rápida. Além de melhorar o desempenho, também promove o bem-estar. Com pouco planeamento, também é possível satisfazer a necessidade de calorias e de proteínas. Para tal, há uma grande oferta de fontes de proteínas vegetais. Sejam grãos, frutos secos, grãos-de-bico ou lentilhas, os superalimentos veganos vão fazer-te chegar rapidamente à plenitude da tua forma. Além disso, o nosso SPORT protein é o auxílio perfeito para satisfazer as necessidades proteicas.
#4 Um estilo de vida vegano é caro
Os alimentos veganos são excessivamente caros e nem sempre são fáceis de encontrar? Há muito que esses tempos já passaram. Ultimamente, o movimento vegano teve um enorme desenvolvimento, o que se traduziu num aumento da oferta dos alimentos e dos mercados. Mas, em todo o caso, enquanto vegano não estás obrigado a consumir produtos finais alternativos. Começando no arroz, nas batatas, cenouras e cebolas e terminando nos flocos de aveia, nos frutos secos e na fruta: uma grande parte da alimentação vegana é composta por alimentos básicos saudáveis e acessíveis que, em todo o caso, já deviam fazer parte do menu de um estilo de vida equilibrado. Podes comprá-los num supermercado comum e, no verão, até podes colher fruta e legumes frescos da tua horta. Aplica-se o seguinte a qualquer forma de alimentação: quem comparar preços e valorizar a qualidade e a origem, encontra rapidamente produtos nutritivos e acessíveis.
#5 Uma alimentação vegana tem um impacto
negativo no meio social
Seja um convite para jantar em casa de conhecidos ou uma ida ao restaurante, por vezes, comer fora pode mesmo ser um desafio para os veganos. Nesse caso, é importante comunicar abertamente as suas preocupações. Na maioria das vezes, no restaurante basta pedir à equipa um prato vegano, a não ser que este já faça parte da ementa. Contudo, por norma, os amigos e conhecidos também agradecem truques e dicas. Desse modo, é possível definir previamente o menu ou mesmo levar a sobremesa, por exemplo. Frequentemente, as variantes veganas despertam entusiamo e olhares curiosos nas restantes pessoas que se encontram à mesa.
Mesmo não sendo possível evitar determinados preconceitos, o estilo de vida vegano está cada vez mais presente na nossa sociedade e não só é aceite como também tem sido apoiado de forma consciente. Trata-se de um facto bem recebido na RINGANA, porque a preservação do ambiente e o respeito pelo mundo animal e vegetal estão sempre em primeiro lugar para nós.
Com os nossos cosméticos veganos à base de produtos frescos e uma produção sem testes em animais, desde o início que apoiamos um estilo de vida vegano e sustentável que é tudo menos desinteressante e monótono!